Rólunk
A Healthcorenourish az egészséges táplálkozás és tudatos életszemlélet szerelmeseiből álló csapat. Öt éve dolgozunk azon, hogy mindenki számára hozzáférhetővé tegyük az okos táplálkozási ismereteket és gyakorlatokat.
Kik vagyunk?
A Healthcorenourish egy olyan közösség, amely hisz abban, hogy az egészséges étkezés nem bonyolult, nem restriktív, és nem követeli meg az önsanyargatást. A kezdetektől fogva azt szeretnénk, hogy minden ember megértse, hogyan működik a testhe, mit eszik, és miért van szükség az egyensúlyra – nem pedig a szélsőségekre.
Az alapítóink közösen jöttek rá, hogy az elérhető táplálkozási információk gyakran túl bonyolultak, dogmatikusak vagy teljesen zavarosak. Ezért úgy döntöttek: létrehoznak egy platform, ahol a tudomány és a gyakorlati tanácsok összetalálkoznak – egyszerűen, érthetően, és mindenki számára.
Ma már száz cikkünk van a kalóriaszámításról, a makrótápanyagokról, az egészséges szokások kialakításáról, és a mindennapi táplálkozási dilemák megoldásáról. A közösségünk folyamatosan nő, és nagyon boldogak vagyunk, hogy segíthetünk az embereknek felfedezni a táplálkozáshoz való egészséges hozzáállást.
Missziónk
Demokratizálni az egészséges étkezés tudását.
Azt szeretnénk, hogy az egészséges táplálkozás tudatlanságának vége legyen. Hogy minden magyar család hozzáférhessen a szabad, megbízható információhoz arról, hogy mit és miért eszünk. Nincs csodaszer, nincs krypto-módszer – csak a tudomány, a józan ész, és a gyakorlati, fenntartható szokások, amelyek valóban működnek.
Az értékeim
Tudományos alaposság
Minden cikkünk az aktuális táplálkozási kutatásokon alapul. Nem követünk trendeket, hanem tényeket. Az adatokat, a kutatási eredményeket, és a módszertanokat tisztán közvetítjük, függetlenül attól, hogy éppen divatos vagy sem.
Egyensúly és gyakorlat
Az etikai étkezés nem jelenti azt, hogy mindig tökéletesen eszel. Azt jelenti, hogy tudod, mit eszel, és miért. Segítünk az embereknek megtanulni az egyensúlyt – nem az extrémet, hanem a fenntartható, életvezetésbe integrálható megközelítést.
Közösségi szellem
Az egészség nem magányos utazás. Hiszünk abban, hogy az emberek tanulnak egymástól, támogatják egymást, és közösen erősebbek. A közösség nem szükséges, de erősen ajánlott. Építünk egy olyan helyet, ahol nem értékeld, hanem támogatsz.
Hozzáférhetőség
Az egészséges étkezés információja nem lehet csak a gazdag vagy végzett embereknek. Az összes tartalomunk ingyenes és könnyű nyelvezeten íródott. Ha tanulmányozást javasolunk, azt is elérhetővé tesszük, vagy magyarul magyarázzuk el.
A csapatunk
Az alábbi szakemberek képviselik a Healthcorenourish szellemiségét. Mindegyikük szenvedélyes az egészségről, a táplálkozásról, és az írásról. Együtt dolgoznak azon, hogy valós, hasznos tudást közvetítsenek.
Kovács Péter
Alapító és szerkesztő
Péter táplálkozási szakember, aki több mint egy évtizedes tapasztalattal rendelkezik a sportolók és érdeklődők tanácsadásában. Rendszeresen publikál táplálkozási kutatásokról, és azt hiszi, hogy az orvosi pontosságot a közérthető nyelvezet nem zárja ki. Szabadidejében maratont fut és kísérleti konyhában kukkantózik.
Molnár Krisztina
Szakterület vezető – Táplálkozás
Krisztina biológus és táplálkozási tudománya szakértő, aki a Szegedi Egyetemen végzett. Számos tudományos publikációban szerepel, és érdeklődése az élelmiszer-összetétel és az emésztőrendszer egészsége körül forog. Rendkívüli tehetséggel magyaráz összetett tananyagot, és azt hiszi, hogy a számok sohasem hazudnak, ha jól értelmezzük őket.
Nagy Balázs
Közösségi menedzser
Balázs közösségépítésben és tanácsadásban jártas, sok évet töltött non-profit szervezetek mellett. Ő felelős azért, hogy a közösség biztonságos, támogató és produktív hellyé váljék. Rendkívüli hallgatóként ismert, és soha nem hagyja figyelmen kívül egy közösségi tag gondjait. Kora reggel jógázik, délután pedig a közösségi fórumot moderálja.
Szatmári Éva
Receptúra és praktika
Éva profi séf és lakást szakember, aki azt hiszi, hogy az egészséges étel ízletes és egyszerű kell, hogy legyen. Több mint 8 év tapasztalattal az éttermi konyhaból, és alaposan azt tanulmányozza, hogyan lehet a mindennapi alapanyagokat egészséges ételekké feldolgozni. A receptjei gyakorlatiasak, tápláló, és nincs bennük félelem az ízről.
Amit eddig elértünk
120+ cikk
Értékes, tudományos alapú tartalom a táplálkozásról, kalóriaszámításról, és egészséges szokásokról – mind magyar nyelven, mind közérthető stílusban.
Erős közösség
Egy támogató és értékelő közösség, ahol az emberek megosztják tapasztalataikat, kérdéseket feltesznek, és egymás mellett segítik egymást az egészséges étkezési út során.
Ingyenes oktatás
Mindenki számára elérhető, költségmentes tudás az egészséges étkezésről. Nem hiszünk abban, hogy az információ privilégium legyen – az szabadság.
Amit az olvasóink mondanak
"A Healthcorenourish cikkeik megváltoztatták az életemet – de nem az, amit gondoltam. Nem diétázni tanultam meg, hanem megérteni, amit eszem. Végre van egy forrás, amely nem mond óriási ígéreteket, hanem tényeket. Az írások világosak, tudományosan alátámasztottak, és nem szégyellik azt, hogy amikor nem tudjuk, azt is kimondják. Nagyon köszönöm."
Szergejev Ildikó
Győr, ingatlaniroda
"Huszonévesen azt hittem, hogy az egészséges étkezés szörnyű és böjtöt jelent. A cikkeikből megtudtam, hogy az nem így van – és mi a különbség a fehérjék, szénhidrátok és zsírok között. Ma már saját étrend vannak, amely működik számomra, és nem érzek magam deprivaltnak. Ez az oldal egy valódi kincs."
Kovácsovics Márton
Budapest, szoftverfejlesztő
"Szülőként az egyetlen dolog, amit szerettem volna tudni: hogyan táplálhatok engem és a családomat egészségesen, anélkül, hogy konyhai pszichológusnak kellene lennem? A Healthcorenourish ezt szolgáltatja – praktikus, kedves és teljesen érthetően. A közösség fantasztikus, és az írók mindig a segítségre kész. Ajánlom mindenkinek, aki szeretne egy kicsit jobban megtanulni az étkezésről, anélkül, hogy tudósnak kellene lennie."
Tóth Katalin és család
Szeged, tanár
Gyakran feltett kérdések rólunk
Igen, minden cikkünk és útmutatónk teljesen ingyenes. Nem hiszünk abban, hogy az egészséges étkezés tudása csak azoknak legyen elérhető, akik megfizethetik. Az összes tartalomunk szabadon hozzáférhető, regisztráció nélkül. Ennek a modellnek az alapja az, hogy az egészség egy alapjog, nem privilégium.
A cikkeinket az itt látható csapat írja – dietetikusok, biológusok, szefik és közösségi szakemberek. Mindegyikük szenvedélyes az egészségről és az írásról, és felelősségteljesen kezeli az információ közvetítését. Sok cikkünket tudományos publikációk alapján írjuk, és igyekszünk mindig hivatkozni a forrásokra. Ha megkérdőjelezed valamit, amit olvasol, nyíltan tudjuk vitázni.
A Healthcorenourish közösség egy fórumszerű terület, ahol az olvasók egymással beszélgethetnek, kérdéseket tehetnek fel az írásokkal kapcsolatban, és megoszthatják tapasztalataikat. Ez egy támogató hely – nem szabad szidni, kritizálni vagy ítélkezni. Az oldalon regisztrálva hozzáférhetsz a közösségi fórumhoz, ahol segítséget kaphatsz, tanácsokat adhatsz, és valóban közösségi érzés alakul ki. Nem szükséges – de erősen ajánlott.
Nem ajánlunk szigorú étrendet vagy "szuperétrendet" – és szándékosan így gondolkodunk. Az a fajta közeledés, amely mindenkit egy képletbe próbál beletenni, nem működik. Az agyunk, a testünk, az étkezési szokásaink és az igényeink túl egyediek ahhoz. Helyette azt szeretnénk, hogy megtanulj gondolkodni az étkezésről, értsd meg, mi működik neked, és egy saját, fenntartható módot találj. Az útmutatóink ennek a célnak a közvetítésére szolgálnak – nem az ételek előírásához.
A kalória-számlálás egyszerűen annak a nyomon követése, hogy mennyi energiát (kalóriát) viszel be a testbe az ételek és italok formájában. Nem azt mondunk, hogy ezt minden embernek meg kell tennie, de egy nagyon hasznos eszköz az öntudatos étkezéshez. Ha tudod, hogy mit eszel és mennyit, könnyebben tudsz döntéseket hozni az egészségről. Az útmutatónk megmagyarázza, hogyan működik, nem szöktetjük ki az információt, és ha azt gondolod, hogy ezt nem kell tenned, azt is támogatjuk – csak az ítélkezés helyett a tudatos választás számít.
A Healthcorenourish nem helyettesíti az orvosi tanácsadást. Az útmutatóink és információink kiegészítésként működnek – támogatják a tájékozott döntéseket, de nem diagnosztizálnak, nem kezelnek és nem gyógyítanak. Mindig konzultálj az egészségügyi szakembereddel, mielőtt nagyobb változtatásokat tennél az életmódodban vagy a táplálkozásodban. Az egészség személyes utazás, és mi csak az egyik eszköz abban az úton.
Készen állsz az egészséges változásra?
Kezdd meg az utazásodat a Healthcorenourish-szel. Fedezd fel a tudatos táplálkozás és az egészséges életmód titkaIT még ma.